小兔子咖啡 製作
NT$ 350
由視障夥伴逐包秤重、分裝、封口，沖一杯剛剛好的濃度。
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分裝與封口是很適合作為職前訓練的工作：步驟固定、成果看得見、品質可以量化。這也是為什麼新夥伴多半從咖啡線開始。
每一包的重量都經過磅秤確認，誤差控制在正負 0.3 公克內——這是靠流程做到的，不是靠眼睛。
